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【ワインのおともに】ぶんご合鴨オレンジラグー2箱

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商品コード:
M008
販売価格(税込):
3,500
豊後高田産「ぶんご合鴨」の骨付きもも肉1本を贅沢にオレンジソースで煮込みました。温めるだけのレトルトパックです。
焼き野菜を添えていただくと、パーティーにぴったりの一皿になります。
数量:

ホームパーティーの一品に

ぶんご合鴨の骨つきもも肉をオレンジと赤ワインビネガーベースのソースで煮込み、オレンジの酸味と甘み、合鴨の濃厚な旨みとブラックペッパーのアクセントが効いた逸品に仕上げました。
ワインとのマリアージュにオススメしたい味わいです。

お手軽なレトルトパックですので、温めて、焼き野菜を添えるだけで、豪華なパーティーメニューの一皿にどうぞ。合鴨の旨みが染み込んだソースは、パスタに絡めると美味しく召し上がれます。
希少な「ぶんご合鴨」の一品をぜひご賞味ください。

【ワインのおともに】ぶんご合鴨オレンジラグー2箱

商品内容

【商品内容】
ぶんご合鴨オレンジラグー150g×2箱
【アレルギー特定原材料】
小麦・乳
【販売者】
豊後高田市観光まちづくり株式会社

ぶんご合鴨について

豊後高田市の一村一品として開発した「ぶんご合鴨」。
マガモに各種のアヒルを交配し試験を重ねた結果、肉は歯ごたえがありマガモ本来の風味と特有のコクのある旨味が味わえます。

【ワインのおともに】ぶんご合鴨オレンジラグー2箱

ぶんご合鴨のムラづくり

ぶんご合鴨が育つ田染蕗地区は、そばや米づくりが盛んに営まれています。「国宝 富貴寺」などの文化財が数多くある仏教文化が色濃く残った里山です。
この里山で育つぶんご合鴨は食材だけではなく「合鴨農法」としても親しまれていて、地域の子供たちとの交流の懸け橋やぶんご合鴨米の生産などにつながっています。
※合鴨農法:農薬を使わずアイガモを水田に離し、除草や害虫駆除を行う農法のこと。

【ワインのおともに】ぶんご合鴨オレンジラグー2箱

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