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【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

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豊後高田市オリーブ生産組合
商品コード:
BTO002
販売価格(税込):
5,500
大分県豊後高田市産100%の希少なエキストラバージンオリーブオイルです。
2019年絞りたて新油です。手摘みのオリーブの実を24時間以内に搾油し、ビン詰めしました。フレッシュなオリーブ100%ジュースのようなオリーブオイルです。
数量:

収穫はすべて手摘み、24時間以内に自家搾油

豊後高田市オリーブ生産組合の小関さんの農園では、約1000本のオリーブを栽培しています。オリーブの実は、なんとすべて手摘み。機械を使わないのは、実が痛んでしまうから。オリーブの実の傷は、オリーブオイルの酸価につながるんです。手摘みでも、地面に落としてしまった実は絶対に使いません。
丁寧に収穫した実はさらに選別して、24時間以内に搾油機で搾油します。
オリーブの実は、収穫からなるべく早く搾油しなければいけません。短いほど酸価が押さえられるので、24時間以内に行うことが豊後高田市オリーブ生産組合の鉄則です。
豊後高田市オリーブ生産組合では生産から搾油まですべての行程を自分たちで管理しています。
栽培~選別~手摘みで収穫~搾油~ろ過~ビン詰めまで。自分たちで大切に大切に育てていたオリーブだからこそ、最後まで目を離さず、手も抜けません。
こうやって出来上がったオリーブオイルは、本当にフレッシュ。ふたを開けるとふんわりとオリーブの香り。
スプーンに1杯飲んでみると、とってもまろやかで、あと味にほんの少しのピリリ感。そのままでもさらりと飲めてしまいます。口にまとわりつく感じがなく、まるでオリーブ100%のジュースのようでした!(個人的な感想ですー笑)

【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

山の再生から始まったオリーブオイルへの道のり

豊後高田市オリーブ生産組合の小関さんは、豊後高田市で生まれ育ちました。もともとは建設業で、市内のあちらこちらで仕事をしている中で荒廃地となってしまったみかん畑に出会いました。

【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

「ふるさとのために何かできないか」

山を借り受け、平成23年から仲間と一緒に山の再生作業から始めました。作業が完了したのは7か月後。荒廃のすすんだ山の再生は困難を極めました。
建設業からの参入だったため、市内のオリーブ生産者の組織に加入。生産者や技術専門家からの指導、先進地視察などで研究をかさね、今では栽培指導を頼まれることもあるそうです。

【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

国東半島の青い空と太陽、海風が何よりの肥料

「オリーブ栽培に大事なのは日光が良く当たること」と小関さんはいいます。
オリーブ農園があるのは大分県国東半島の付け根の町、豊後高田市。遠く海を見渡す、高い山の斜面に広がっています。
青い空と、吹き抜ける海風。手入れの行き届いたオリーブ畑は、本当に気持ちいい!
この美しい場所で大切に育てられたオリーブで絞ったオイルなんです。

【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

超希少な国産100%!のエキストラバージン

健康ブームから、オリーブオイルの人気は高まってきています。お店でも、いろんなオリーブオイルを見かけるようになりましたね。よく見ると、ほとんどがイタリアだったり、スペインだったり外国産。国産のオリーブオイルは、統計に出ないほど僅かなんだそう。
さらに外国産とのブレンドでもない純国産100%のオリーブオイルともなると超希少品!ちょっとお高いけれど、正真正銘の採れたて、絞りたて、豊後高田市産100%のエキストラバージン。
フレッシュな風味で後味さっぱり。野菜にかけたりパンにつけたり。お味噌汁や納豆ごはんなどの和食にも良く合います。

【2019年新油】豊後高田市産100%EXVオリーブオイル183g

千年ロマン百貨店からのお知らせへ

【重要】 ネットショップリニューアルに伴う、一時閉店のお知らせ
(2020/02/18)
いつも千年ロマン百貨店をご利用いただき、ありがとうございます。
このたび、ネットショップリニューアルのため、令和2年3月2日(月)~令和2年3月5日(木)まで一時閉店させていただきます。
リニューアルに伴い、弊社オンラインショップで登録していただいた会員登録は一旦無効となります。ご愛顧いただいたお客様へお手数をお掛けして大変申し訳ございませんが、あらためてご登録いただけますよう、お願いいたします。
リニューアルに伴い、お客様には大変ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、より一層のセキュリティの強化、商品の充実を図ってまいります。何卒、ご理解、ご協力いただけますようお願いいたします。
今後とも、「千年ロマン百貨店」をどうぞよろしくお願い致します。

閉店日時: 令和2年3月2日(月)AM10時
      ~ 令和2年3月5日(木)AM10時 
*作業時間により、時間が前後する場合がございます。