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落花生

【新物入荷】から付き落花生(豊後高田産) 130g

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社会福祉法人 みづほ育成会
商品コード:
MZH002
販売価格(税込):
650
自然乾燥、天日干し。豊後高田産の殻付き落花生。
【2018年秋収穫分をお届けします】
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品内容

【原材料】落花生(豊後高田市呉崎産)
【内容量】130g
【賞味期限】製造日より150日
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
【製造者】大分県豊後高田市呉崎760-7
社会福祉法人みづほ育成会 高田みづほ園
TEL:0978-24-3200

昔も今もまめまめしく

大分県豊後高田市は白ねぎの栽培やそばの産地として知られていますが、落花生も明治時代に長崎から伝わり、当時から変わらぬ製法で作られている歴史ある特産品です。
当時から変わらず、ひとつひとつ手作業で選別しています。

【新物入荷】から付き落花生(豊後高田産)  130g

自然乾燥・天日干し

手作業で厳選した落花生は、太陽と風で自然乾燥させます。天日干しによって、「甘み・旨みが増す」からです。
しかし、天候に左右されたり、干し場所の確保が難しいため、近年ではこの製法で作られる落花生は少なくなりつつあります。
おいしい落花生づくりにこだわり、今なお昔ながらの加工でまめまめしく守り続けております。

【新物入荷】から付き落花生(豊後高田産)  130g

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